Non c’è dubbio che per divenire cuochi non sono necessarie particolari doti naturali, ma passione! Questa passione, se non supportata da una conoscenza teorica e pratica non può bastare. Ecco perché è sempre consigliabile frequentare corsi professionali che possano ampliare le proprie conoscenze in tema di cucina. Continua a leggere
Ormai sempre più persone scelgono per la propria cucina un menù vegetariano o vegano, che più che una dieta è diventato un vero e proprio stile di vita. Verdura, frutta, prodotti biologici, seitan, tofu e tanti altri hanno riscontrato negli ultimi anni un aumento dell’interesse e delle vendite. Continua a leggere
Dopo il grande successo dei due primi appuntamenti torna, a grande richiesta presso il Pastificio La Molisana, il corso di cucina solidale nell’ambito dell’iniziativa Fabbrica a porte aperte. Continua a leggere
Il nuovo spaghetto alla chitarra prodotto da La Molisana supera il test di Food Road e si piazza al primo posto della classifica. La competizione si è tenuta ad Israele. L’AD soddisfatto: Guardiamo al futuro con grande senso di impegno e sacrificio. Continua a leggere
RicetteRicette.it, il famoso portale gastronomico si rinnova, cambia grafica e si arricchisce di tanti nuovi contenuti ed una completa interazione con tutti i più comuni social network. Fin dalla sua nascita RicetteRicette.it presenta le ricette divise per portata ed ingrediente e pur mantenendo la stessa impostazione adesso privilegia le categorie più importanti come le ricette di primi piatti con pasta e riso, le ricette di secondi piatti di pesce, l’impasto per la pizza, le torte salate semplici e naturalmente le ricette veloci di torte e crostate. Continua a leggere
Non c’è niente di meglio di una buona torta per concludere una cena tra amici!
O di biscotti e crostate per rallegrare un té di una pigra domenica invernale! Continua a leggere
Il gruppo Ferro acquisisce lo storico Pastificio La Molisana di Campobasso ed inaugura il nuovo corso all’insegna dell’innovazione.
Per il consumatore finale si prospetta un anno di novità: un pacchetto rinnovato nella veste grafica, un logo fresco e moderno ed un sito web ricco di informazioni, iniziative ed infine approfondimenti, eventi e progetti per celebrare i 100 anni di attività. Continua a leggere
…venite a mangiare alla Taberna Braceria! Continua a leggere
Scegli il meglio della cucina di tutto il mondo, noi te la portiamo a casa o in ufficio, a un prezzo conveniente, scopri la moda del FOODERY (food delivery) un vero e proprio servizio di ristorazione a domicilio. Continua a leggere
Avviandoci verso l’autunno si avvicinano eventi umbri di portata nazionale ed internazionale, come nel caso de I Primi d’Italia. La kermesse gastronomica si svolge, fin dalla prima edizione, a Foligno e richiama gli appassionati di cucina. Il successo crescente è dato dalla partecipazione di grandi cultori della gastronomia, in grado di offrire ricette innovative; ma anche dallo scenario dato dalle taverne folignate, appena utilizzate per la Giostra della Quintana. Continua a leggere
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