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Nell’era dell’informazione supersonica, dove hai giusto il tempo di leggere i titoli e titoletti di un articolo, di prestare attenzione alle prime parole di una notizia, la comunicazione si gioca nelle prime sillabe. Continua a leggere

written by cecco \\ tags: 5 porzioni, Autodifesa Alimentare, autodifesalimentare, cancro, carne, carne rossa, colon-retto, corso alimentazione, corso nutrizione, formazione alimentazione, formazione nutrizione, latticini, onnivori, tumore, tumore colon, tumori, vegan, vegani, vegetariani

Più che una dieta la macrobiotica è una vera e propria filosofia di vita, da makros e bios, letteralmente lunga, grande vita. Come la quasi totalità delle grandi filosofie proviene dall’oriente, dove è radicata da almeno 5000 anni. Niente di nuovo sotto il sole, ma per noi europei ed il resto del mondo questo tipo di alimentazione è nota dai primi del ‘900 quando George Ohsawa la portò alla ribalta del grande pubblico. Continua a leggere

written by cecco \\ tags: carne, cereali, Cucina, dieta, George Ohsawa, legumi, macrobiotica, pesce, proteine, ricette, Yin e Yang, zucchero